Warning: file_get_contents(http://api.bitly.com/v3/shorten?login=tursiainfo&apiKey=R_fe7284ee32bc962288b562dc8aaf9c85&longUrl=http://www.piccolo-ramo.com/picolog/?p=747&format=txt): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 410 Gone in /home/22/yip7600/piccolo-ramo.com/picolog/wp-content/plugins/share-it/share-it.php on line 53

 

昔、『海老と日本人』という本を読んだ記憶があります。

ほんと、日本人は海老が大好きです。

ボクもです。

 

 

なのでピッコロではオーダーをいただいてから

泳ぎの海老を仕込んでおります。

 

 

 

 

活け海老と冷凍物だと歯ごたえと甘みが違うんです

美味しいんです　やっぱり

 

 

 

 

火の入れ具合なども微妙なんですが

ちょっと半生状態がいいんです　ほんと何秒かの差なんですが

これからもこの微妙なラインをこだわっていきます。

『食材の一番美味しいところを引っぱってあげよー』です

がんばります。

ご来店おまちしております！！